栄養ケア・ステーション

栄養ケア・ステーションとは

栄養ケア・ステーションの概要

栄養ケア・ステーション(栄養CS)は、栄養ケアを提供する地域密着型の拠点です。
地域住民、自治体、健康保険組合、民間企業、医療機関、薬局などを対象に、日々の栄養相談、特定保健指導、セミナー・研修会講師、調理教室の開催など食に関する幅広いサービスを展開しています。

※「栄養ケア・ステーション」は日本栄養士会の登録商標です。
日本栄養士会では、平成30(2018)年度から、栄養CS認定制度をスタートいたしました。
栄養CS認定制度は、事業所の所在する都道府県栄養士会のネットワークのひとつとして、地域住民が栄養ケアの支援・指導を受けることのできる拠点として、また地域住民にとって管理栄養士・栄養士の所在を明確にするため、全国一律した名称(「栄養ケア・ステーション」)を掲げ、栄養ケアのネットワーク体制を整備するものです。

栄養ケア・ステーション稼働状況

2019.4.1現在
北海道栄養士会 栄養ケア・ステーション〔栄養士会主体〕
栄養士会主な活動地域代表者名
栄養士会本部北海道全域北海道栄養士会 副会長
栄養ケア・ステーション担当
川畑 盟子
個人型ライラック札幌近郊齋藤 郁子
ピリカ土屋 浩子
メープル西尾久美子
ナナカマド西胆振近郊川畑 盟子
ぱすと十勝近郊油谷 裕子
連絡先TEL: 011-259-8144   FAX: 011-251-0783
E-mail: eiyou-carestation@hoku-ei.sakura.ne.jp
日本栄養士会 認定栄養ケア・ステーション〔民間団体主体〕
パルス薬局主な活動地域連絡先営業時間
手稲店札幌近郊TEL:011-681-8040
ホームページ
土日祝日を除く
(平日) 9時~18時
桑園店TEL:011-717-8040
ホームページ
苫小牧店苫小牧近郊TEL:0144-36-5001
ホームページ
まつもと薬局主な活動地域連絡先営業時間
本店十勝近郊TEL:0155-25-7213
ホームページ
月~金10:00~15:00
土9:00~12:00
フロンティア店TEL:0155-41-9333
ホームページ
月~金 9:00~17:00
土9:00~12:00
自由が丘店TEL:0155-58-1070
ホームページ
随時・予約
栄養CS登録会員
89名:オホーツク支部4人・旭川支部2人・空知支部3人・釧根支部3人・室蘭支部5人
十勝支部15人・苫小牧支部5人・函館支部4人・留萌支部1人・石狩支部47人
2019.4.1時点

栄養ケア・ステーションの業務

栄養士・管理栄養士を紹介します

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医療施設向け(診療・介護報酬)
・栄養指導(外来・入院・個人・集団)
・在宅訪問栄養食事指導 ・居宅療養管理指導
・有床クリニック、診療所での栄養管理
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地域の皆様、企業向け
・栄養講演会、講習会
・調理講習会、料理教室
・栄養展、イベントの企画運営
・献立作成、栄養価計算、レシピ提案
・栄養刊行物の発行、監修、原稿執筆
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事業所向け
・特定保健指導、
・検診後の栄養指導
・ヘルパー育成研修
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通所系サービス 向け
(介護報酬)
・栄養改善加算
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行政向け
・介護予防事業・地域ケア会議
栄養ケア・ステーションを活用下さい!

栄養ケア・ステーション 業務

活用事例

医療機関での栄養ケア・ステーション活用例

I 在宅訪問栄養指導・居宅療養管理指導
【かかりつけ病院が居宅療養管理指導事業所の場合】

在宅訪問栄養食事指導・居宅療養管理指導を実施します。
≪メリット≫

  • 管理栄養士を正規雇用とする必要がありません。(人件費の負担を考慮し、必要時の非常勤契約のみ)
  • 診療報酬・介護報酬の算定が可能です。

【かかりつけ病院が居宅療養管理指導事業所でない場合】

居宅療養管理指導を実施します。
居宅療養管理指導事業所となっている医療機関に非常勤契約をしている管理栄養士が行います。
≪メリット≫

  • かかりつけ医療機関は管理栄養士の非常勤雇用は必要ありません。居宅療養管理指導料の収入の給付請求の必要はありません。
  • かかりつけ医療機関は指示書料の請求ができます。

※非常勤契約をしている居宅療養管理事業所の
医療機関は介護報酬算定が可能です。
≪デメリット≫
かかりつけ病院は介護報酬の算定はできません。

II 外来栄養指導・入院栄養指導、糖尿病透析予防指導、集団栄養指導等

クリニック、診療所の栄養指導を実施します。
≪メリット≫

  • 管理栄養士を正規雇用とする必要がありません。(人件費の負担を考慮し、必要時の非常勤契約のみ)
  • 診療報酬算定が可能です。

III 有床クリニック、診療所での栄養管理  (入院基本料-栄養管理包括)

有床クリニック、診療所での栄養管理を実施します。
≪メリット≫

  • 管理栄養士を正規雇用とする必要がありません。(人件費の負担を考慮し、必要時の非常勤契約のみ)

利用基本料金表

下記は利用基本料金です、ご予算に応じて対応を致します。

北海道栄養士会 栄養ケア・ステーション利用料金表  平成30年4月
項  目請負料金 (料金は応相談※)備考
講師料
*1
講演15,000円以上 / 60分
調理実習20,000円以上 / 60分材料費は別途
講演+調理30,000円以上 / 90分材料費は別途
献立作成治療食1日分 3,000円
一般食1日分 2,000円
栄養価計算1日分 2,000円
一品  1,000円
食事診断1日分 3,000円
メニュー開発指導5,000円以上 / 一品
出張指導 *110,000円以上 / 4時間以内
栄養指導 *1個別指導1,800円以上 / 1件
1,800円以上 / 60分
集団指導3,000円以上 / 60分
訪問指導3,600円以上 / 1件
特定保健
指導
*1
動機付け初期面談個別支援
評価電話他
積極的支援初期面談個別支援A
継続的な支援個別支援A
評価(継続支援)電話他
給食経営・栄養管理システム提案 *1 *210,000円以上 / 1日
原稿料4,000円以上 / 400文字

*1 交通費・旅費等は別途
*2 業務の支援・改善提案・人員育成(アクシデント対応支援、業務改善の支援、新人教育等)
※上記料金表に該当しない内容及び謝金につきましては、依頼先様との相談の上、決定させていただきます。
料金表 PDFファイル

栄養ケア・ステーションの立ち上げ方法

栄養ケア・ステーションの種類
a.栄養士会主体  個人型栄養ケア・ステーション
b.事業所主体   認定型栄養ケア・ステーション

栄養士会主体  個人型栄養ケア・ステーション

都道府県の栄養ケア・ステーションの支部として地域住民が栄養ケアの支援・指導を受けることのできる拠点として稼働します。

立ち上げに必要な要件
  • 栄養士会の会員であること
  • 北海道栄養士会の栄養ケア・ステーションに登録していること
  • 北海道栄養士会の各種研修会又は、日本栄養士会の研修会に2回/年以上定参加していること
北海道栄養士会の認定方法

個人型栄養ケア・ステーション申請書を北海道栄養士会へ提出
栄養ケア・ステーション 統括委員会にて審議し、認定書を発行いたします。

事業所主体 認定型栄養ケア・ステーション

日本栄養士会の栄養ケア・ステーション認定です。
事業所の所在する都道府県栄養士会のネットワークのひとつとして、地域住民が栄養ケアの支援・指導を受けることのできる拠点として稼働します。

認定要件、認定の方法は日本栄養士会 栄養ケア・ステーションをご覧ください。

業務の依頼方法

業務の依頼はFAX、メールでお願いいたします。

◎ Excel
◎ PDF

問い合わせ方法

公益社団法人 北海道栄養士会 栄養ケア・ステーション
Tel 011-251-7071  FAX 011-251-0783
E-mail eiyou-carestation@hoku-ei.sakura.ne.jp
不在の場合は後日ご連絡いたします。

会員の皆様へ

栄養ケア・ステーションの具体的な業務紹介

栄養ケア・ステーションの業務は大きく分けると、無料職業業紹介と準委任業務があります。

◎無料職業紹介
基本的に無料職業紹介は求人及び求職の申込みを受け、求人者と求職者の間の雇用関係の成立を斡旋する業務
例:クリニックの外来。入院栄養指導、居宅療養管理指導、在宅栄養食事指導等
◎準委任業務
無料職業紹介以外で栄養CSが取次をする業務
例: 介護予防事業、講演、セミナー等の講師依頼、調理講習講師依頼、栄養関連のイベント開催、栄養価計算、栄養評価、献立作成等

栄養ケアステーションの登録方法

登録用紙に記入の上、北海道栄養士会事務局へ

登録用紙
◎ Excel
◎ PDF

研修会のご案内

在宅栄養食事指導研修会

第1回 令和 元年7月20日
第2回 令和 元年9月28日

よりソリプロジェクト人材育成研修会

第1回 令和 元年8月31日
第2回 令和 元年11月16日

地域包括ケアシステムについて

リンク集

地域包括ケアシステム関係
地域ケア会議関係
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-12300000-Roukenkyoku/0000179799.pdf
これからの 地域づくり戦略
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