終了済み研修会

食物アレルギーと食育 -ライフステージ別にみた食物アレルギーの現状と対応―

食物アレルギーは乳幼児期だけの疾患ではなく、80歳でも食物アレルギーデビューする現状です。ぜひ、この機会に 現代社会における食生活を食物アレルギーの視点から見直してみませんか?
【日時】
平成23年9月30日(金) 13:00~16:00
【会場】
札幌エルプラザ 大研修室B 札幌市北区北8条西3丁目  Tel(011) 728-1222
【講師】
北海道文教大学 人間科学部健康栄養学科   准教授  板垣 康治 氏
【研修内容】
テーマ「食物アレルギーと食育」
12:30~13:00受付
13:00~14:30講演
14:30~14:40休憩
14:40~15:30食物アレルギー対応ケーキの試食・情報交換
15:45~16:00アンケート記入
16:00終了
【資料代】
北海道栄養士会会員 1,000円  非会員1,500円 ※資料として、板垣先生著書「食物アレルギーAtoZ」(第一出版)を使用します。

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