健康づくり栄養教室

〜ヘルスダイエットの提案〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
目的 健やかライフは良い食生活からを目標として、自分の健康は自分で作る意識を持って、 楽しい食生活を考えながら簡単にできる家庭料理を楽しむ。
実施
主体		 地域活動栄養士協議会（釧路支部）
釧路市勤労青少年ホ−ム
会場 釧路市勤労青少年ホ−ム（ステップ釧路）
対象 １８〜３０歳の男女　　２０名
講師 地域活動栄養士協議会　管理栄養士　　上田満子


日程

回数 月／日 曜日 時間 回数 月／日 曜日 時間
１ 11/14 木 19:00〜21:00 ３ 11/28 木 19:00〜21:00
２ 11/21 木 19:00〜21:00 ４ 12/5 木 19:00〜21:00


実施要項

　 講　　話 調理実習
１．





 ＊栄養のバランスについて(１)
＊適正体重を求めましょう


 食物繊維をとりましょう

(１)茸のたきこみ御飯
(２)豆腐のステ−キ
(３)ほうれん草とシメジの酢味噌和え
(４)あられ寒天
２．





 ＊栄養のバランスについて(２)
＊ＢＭＩを求めましょう



 貧血予防に鉄分をとりましょう

(１)サンマの生姜焼き丼
(２)白玉入りかき卵汁
(３)人参サラダ
(４)フル−ツパウダ−
３．





 ＊栄養のバランスについて(３)
＊骨粗鬆症について




カルシウムをとりましょう

(１)鮭の親子丼
(２)蒲鉾とわかめの酢のもの
(３)牛乳入り茶碗蒸し
(４)大学芋
(５)納豆汁

４．




＊栄養のバランスについて(４)
＊献立のたてかた
 


 お弁当のおかずに

(１)ベジタブル入り卵焼き
(２)鶏手羽の醤油炊き
(３)鮭のホイル焼き
(４)かわりきんぴら
(５)味噌うどん