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そのとき被災地は ─栄養士が支えた命の食─

編集・発行
公益社団法人 岩手県栄養士会
東日本大震災時の食生活支援活動の記録と課題がわかりやすく職域別に分類され、当時の状況が事細かく記載されています。 災害支援活動に参加される方はもちろん、職場での災害対策などにも非常に参考になる本です。 ぜひご覧ください。
本体価格
B5版 268頁 1,000円
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公益社団法人岩手県栄養士会 〒020-0033 岩手県盛岡市盛岡駅前北通6-50 井上ビル
TEL 019-625-3706  FAX 019-625-3707
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